Sadržaj:
- Organski pirinač je prilično popularan za konzumiranje od strane nekih ljudi, posebno onih koji žive u urbanim sredinama. To je zato što se riža, koja se često prodaje po visokim cijenama, često smatra zdravijom i ukusnijom, te sadrži više nutrijenata od obične ili neorganske riže
- Poznavanje organske hrane
- Organska riža također sadrži arsen
- Opasnosti od arsena za zdravlje
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-09-01 21:50
Organski pirinač je prilično popularan za konzumiranje od strane nekih ljudi, posebno onih koji žive u urbanim sredinama. To je zato što se riža, koja se često prodaje po visokim cijenama, često smatra zdravijom i ukusnijom, te sadrži više nutrijenata od obične ili neorganske riže
Iako se tvrdi da je zdraviji, organski pirinač takođe nije sasvim dobar za zdravlje. I organska i neorganska riža može sadržavati arsen, koji je toksičan i može naštetiti vašem zdravlju.
Pored pirinča, arsen se takođe može naći u nekoliko drugih izvora, kao što su riba, voće i povrće koje je tretirano pesticidima, i voda za piće kontaminirana arsenom.
Poznavanje organske hrane
Prije diskusije o sadržaju arsena u organskom pirinču, morate znati šta je organska hrana.
Organska hrana ili organska hrana je vrsta hrane koja se uzgaja i proizvodi prirodnim metodama koristeći malo ili nimalo hemikalija, pesticida i sintetičkih đubriva.
Ne samo da je korisna za zdravlje, organski prerađena hrana takođe se tvrdi da je ekološki prihvatljivija jer može pomoći u očuvanju vode i tla od hemijskog zagađenja.
Hrana označena kao organska obično je skuplja. Zapravo, tvrdnje o prednostima organske hrane za koje se kaže da je zdravija od obične hrane nisu u potpunosti dokazane.
Organska riža također sadrži arsen
Iako organska hrana nije izložena hemikalijama, kao što su pesticidi, konzervansi i sintetička đubriva, ova hrana i dalje sadrži arsen, uključujući organski pirinač.
Arsen je hemijski element koji je prirodno široko rasprostranjen u zemljinoj kori. Ova supstanca se može naći u zemljištu, vazduhu i vodi. Biljke također mogu sadržavati arsen zbog apsorpcije iz vode i tla.
U pirinču uzgojenom u rizalnim poljima, na primjer, arsen se može apsorbirati ne samo iz korišćenih pesticida, već i iz vode za navodnjavanje koja teče kroz polja. Voda za navodnjavanje koja je kontaminirana arsenom je ono što može uzrokovati kontaminaciju riže, uključujući organsku rižu, ovom toksičnom tvari.
Ne samo to, arsen koji se akumulira u tlu, a zatim se koristi za uzgoj različite hrane, također može uzrokovati kontaminaciju organske riže i drugih usjeva arsenom.
Opasnosti od arsena za zdravlje
Gotovo sve biljke sadrže različite količine arsena. Međutim, neka istraživanja pokazuju da je poznato da riža apsorbira više arsena iz zemlje i vode nego druge vrste biljaka.
Kada se apsorbira u tijelu, arsen može biti štetan po zdravlje. Na niskim nivoima, izloženost arsenu može izazvati nekoliko simptoma, kao što su:
- Mučnina i povraćanje
- Proljev
- nepravilan otkucaj srca
- Oštećenje krvnih sudova
- Trnci u stopalima i rukama
- Smanjenje broja crvenih krvnih zrnaca i bijelih krvnih zrnaca
U međuvremenu, pri visokim nivoima i dugotrajnoj izloženosti, supstance arsena mogu povećati rizik od nekoliko ozbiljnih zdravstvenih problema, kao što su:
- trovanje arsenom
- Dijabetes tip 2
- Visoki krvni pritisak ili hipertenzija
- Poremećaji kože, kao što su iritacija kože i dermatitis
- Slomite živce
- Srčana bolest
- Različite vrste raka, kao što su rak kože, rak bubrega, rak pluća i rak mokraćne bešike
Iako organski pirinač još uvijek sadrži arsen, ne morate brinuti jer se količina arsena u organskom pirinču može smanjiti tako da je sigurna za konzumaciju.
Trik, prvo operite pirinač pre kuvanja koristeći puno vode ili najmanje 6 šoljica vode, tako da se arsen u pirinču može isprati. Također provjerite da voda koja se koristi prilikom pranja riže nije kontaminirana arsenom. Kada perete pirinač, perite ga dok pirinač voda ne bude bistra i ne zamućena.
Organski pirinač zaista može biti zdrav izbor hrane. Međutim, morate obratiti pažnju i na to kako ga obraditi kako bi se dobijene koristi mogle optimalno osjetiti.
Ako i dalje imate pitanja o prednostima i rizicima konzumiranja organske hrane, uključujući organski pirinač, možete se obratiti liječniku za potpunije objašnjenje i informacije.
Preporučuje se:
Savjeti kako lijekovi koji se izdaju bez recepta bez ljekarskog recepta ne postanu opasni
Izvan lijeka su lijekovi koji se mogu kupiti bez liječničkog recepta. Ovi lijekovi se općenito koriste za ublažavanje određenih simptoma. Međutim, konzumacija lijekova bez recepta može biti opasna ako se zloupotrebljavaju ili konzumiraju ne u skladu s uputama za upotrebu Nemalo, svi lijekovi sa ili bez ljekarskog recepta koji kruže na tržištu trebali su biti službeno registrirani kod BPOM-a (Agencija za nadzor hrane i lijekova) sa dozvolom za distribuciju.
Da li je hladna riža zaista dobra za dijabetičare?
Za dijabetičare, konzumaciju bijelog pirinča će možda trebati ograničiti kako bi se spriječilo povećanje šećera u krvi. Da bi se izbjegao ovaj efekat, postoji pretpostavka da bi trebali jesti hladan bijeli pirinač. Da li je tačno da je hladan pirinač dobar za dijabetičare?
Instant rezanci ili riža, što čini masnoću brže?
Tvrdnju da se instant rezanci mogu koristiti kao zamjena za pirinač jer se smatra da nije previše zasitan i da ne deblja, neki ljudi još uvijek vjeruju. Šta ti misliš? Hajde, saznajte činjenice kroz ovaj članak Da bismo odgovorili koja je hrana bolja za prevenciju debljanja, prvo moramo znati broj kalorija u instant rezancima i pirinču.
5 Opasnosti otrova arsena za zdravlje tijela
Arsen je teški metal koji se može naći u vodi, vazduhu, zemljištu, pa čak i hrani. Arsen je toksičan i veoma opasan, jer možete biti izloženi ovoj hemikaliji, a da to ne znate. Dugotrajno izlaganje arsenu može uzrokovati razne zdravstvene probleme Uopšteno govoreći, arsen se deli na dve vrste, odnosno organski arsen i neorganski arsen.
Zdrava pržena riža, evo kako je napraviti
Zdrava pržena riža može biti jedno od najboljih jela za jelo sa porodicom kod kuće. Osim što ima ukusan ukus, zdrava pržena riža svakako sadrži razne nutrijente od glavnih sastojaka, začina i komplementarnih sastojaka, počevši od jaja, kiselih krastavaca, povrća, do mesa Prženi pirinač se često smatra izvorom hrane koja je bogata kalorijama i kolesterolom.
