Dijeta sa soli za izbjegavanje moždanog udara i srčanih bolesti

Sadržaj:

Dijeta sa soli za izbjegavanje moždanog udara i srčanih bolesti
Dijeta sa soli za izbjegavanje moždanog udara i srčanih bolesti
Anonim

Slana dijeta je dijeta kojom se reguliše količina soli koja se konzumira. Ova dijeta je važna za sve, i odrasle i djecu. To je zato što je ishrana soli korisna za prevenciju raznih bolesti, kao što su hipertenzija i kardiovaskularne bolesti

Kada ste na slanoj dijeti, preporučujemo vam da ograničite konzumaciju hrane koja sadrži puno soli ili natrijuma, kao što je brza hrana ili brza hrana, smrznuta hrana, grickalice i prerađeno meso, supe iz konzerve, sir, žitarice, i kruh.

Slana dijeta za izbjegavanje moždanog udara i srčanih bolesti - Alodokter
Slana dijeta za izbjegavanje moždanog udara i srčanih bolesti - Alodokter

Umjesto toga možete jesti zdraviju hranu, kao što je raznovrsno voće i povrće, orašasti plodovi, sjemenke, riba, meso i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.

Prednosti i opasnosti soli

Sol se sastoji od dvije vrste minerala koji također funkcionišu kao elektroliti, a to su natrijum i hlorid. Funkcija ove dvije supstance je da kontrolišu krvni pritisak, održavaju nivoe telesne tečnosti i podržavaju rad mišića i nerava.

Međutim, prekomjeran unos soli može uzrokovati visok krvni tlak (hipertenziju). Visok krvni pritisak i nekontrolisani tokom vremena mogu izazvati komplikacije kao što su moždani udar ili srčana oboljenja.

Kada tijelo ima višak soli, bubrezi će prilagoditi nivo tekućine u krvi, uzrokujući povećanje volumena krvi i pritiska. Zbog toga srce mora više raditi da bi tijelo snabdjelo svježom krvlju

Osim toga, visoki nivoi soli također mogu uzrokovati nakupljanje tekućine u tijelima ljudi sa kongestivnom srčanom insuficijencijom, cirozom i bolestima bubrega, kao i uzrokovati oštećenu funkciju nerava. Ovo je razlog zašto je ishrana soli neophodna za zdraviji život.

Kako napraviti dijetu sa soli

Ne samo da ograničavate konzumaciju slane hrane, morate pažljivije regulisati količinu soli. Kada ste na dijeti sa soli, preporučuje se da ograničite unos soli na najviše 5-6 grama natrijuma dnevno ili ekvivalent 1 čajne žličice soli i MSG-a.

Da količina soli ne bude prevelika, možete učiniti sljedeće savjete:

  • Smanjite upotrebu soli prilikom kuvanja. Umjesto toga, možete koristiti začine ili sastojke hrane koji imaju prirodan ili umami ukusan ukus, kao što su luk, đumbir, gljive, morske alge, orasi i riba.
  • Kada kupujete prerađenu hranu, pažljivo pročitajte etikete na ambalaži proizvoda. Birajte hranu sa niskim sadržajem natrijuma ili natrijuma.
  • Jedite više svježe hrane, poput povrća i voća, jer ove namirnice sadrže manje soli. Ako želite da jedete meso, birajte sveže meso umesto prerađenog mesa, kao što je govedina ili kobasica.
  • Ograničite upotrebu začina ili umaka koji sadrže natrijum, kao što su soja sos, preliv za salatu, paradajz sos, senf i soja sos.
  • Kada naručujete hranu u restoranu ili putem interneta, zamolite konobara da smanji sol, aromu ili sos.

Zapamti, nemojte me pogrešno shvatiti. Dijeta sa soli ne znači da se morate u potpunosti kloniti soli. Ako je vaš unos soli prenizak, to može dovesti i do određenih zdravstvenih problema, kao što su hiponatremija ili nedostatak joda.

Primjenom dijete sa soli, zdravlje vašeg tijela će se održati i unos soli u tijelo može postati uravnoteženiji. Ako imate određenih zdravstvenih problema ili vam je teško pridržavati se dijete sa soli, pokušajte se obratiti ljekaru.

Preporučuje se: