Nije samo luksuz, ovo su prednosti kavijara za tijelo

Sadržaj:

Nije samo luksuz, ovo su prednosti kavijara za tijelo
Nije samo luksuz, ovo su prednosti kavijara za tijelo
Anonim

Kavijar Indonežanima možda i dalje zvuči strano. Međutim, zdravstvene prednosti kavijara su brojne i ne mogu se podcijeniti. Ova hrana, poznata po visokoj cijeni, ima svojstva koja su dobra za zdravlje srca i mozga

Kavijar je hrana napravljena od jaja jesetre konzerviranih sa solju. Jesetra je vrsta morske ribe koja se može naći u vodama Evrope i Azije, kao i na južnoj obali Atlantskog okeana. Postoje 4 vrste kavijara koje se najčešće konzumiraju, a to su ossetra, beluga, sevruga i sibirski kavijar.

Ne samo luksuz, to su prednosti kavijara za organizam - Alodokter
Ne samo luksuz, to su prednosti kavijara za organizam - Alodokter

Hranljivi sadržaj kavijara

U jednoj žlici ili oko 15 grama kavijara, ima 40-45 kalorija i sljedećih različitih nutrijenata:

  • 3–4 grama proteina
  • 2, 5–3 grama masti
  • 0, 5 grama ugljikohidrata
  • 250 miligrama natrijuma
  • 50 miligrama magnezijuma
  • 30 miligrama kalijuma
  • 10 mikrograma selena
  • 45 miligrama kalcijuma
  • 2 miligrama gvožđa
  • 150 IU vitamina A
  • 19 IU vitamina D
  • 0, 3 miligrama vitamina E

Kavijar takođe sadrži niz drugih nutrijenata, kao što su omega-3 masne kiseline, vitamini B, folna kiselina, holin i antioksidansi. Iako ima niz nutrijenata koji su dobri za tijelo, kavijar sadrži i mnogo kolesterola. U 1 žlici kavijara ima oko 940-950 miligrama kolesterola.

Koristi kavijara za tijelo

Kavijar se obično jede u malim količinama kao predjelo, kao što je namaz na kruh ili u salatama. Međutim, kavijar se takođe prilično često posipa po raznim vrstama hrane kao glavno jelo. Pored njegovog odličnog ukusa, evo i raznih prednosti kavijara koji su takođe dobri za zdravlje:

1. Podržava funkciju mozga i zdravlje

Omega 3 masne kiseline, proteini i antioksidansi igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja i funkcije mozga. Poznato je da ovi nutrijenti igraju ulogu u poboljšanju pamćenja i koncentracije i prevenciji demencije ili demencije, posebno kod starijih osoba.

2. Održavajte zdravlje srca

Sadržaj kalijuma i proteina u kavijaru je koristan za smanjenje triglicerida i povećanje nivoa dobrog holesterola, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.

Međutim, prekomjerna konzumacija kavijara nije dobra za zdravlje, jer ova hrana sadrži mnogo kolesterola. Ako je vaš unos holesterola prevelik, to zapravo može povećati rizik od začepljenja krvnih sudova (ateroskleroze) i izazvati koronarnu bolest srca.

3. Održavajte zdravlje očiju

Kavijar sadrži omega-3 masne kiseline, vitamin A i antioksidans lutein koji je dobar za zdravlje očiju. Poznato je da nedostatak omega-3 i luteina povećava rizik od očnih bolesti, kao što su poremećaji retine, makularna degeneracija i sindrom suhog oka.

4. Ublažava upalu

Istraživanje pokazuje da sadržaj omega-3 masnih kiselina može ublažiti simptome reumatoidnog artritisa, posebno otekline u zglobovima. Ova korist je zbog svojstava omega-3 masnih kiselina koje mogu smanjiti upale u tijelu.

5. Održavajte zdravlje i snagu kostiju

Kavijar sadrži dovoljno vitamina D, kalcijuma i proteina. Ovi nutrijenti su vrste nutrijenata koji igraju važnu ulogu u podržavanju snage kostiju. Uz dovoljno vitamina D i kalcija, izbjeći ćete i osteoporozu.

Ne samo da je dobar za zdravlje organa u tijelu, kavijar je također koristan u održavanju zdravlja i ljepote kože. Kavijar sadrži mnoge antioksidanse, minerale i svojstva protiv starenja. Sadržaj kavijara može nahraniti kožu i spriječiti prijevremeno starenje.

To su razne prednosti kavijara za zdravlje. Iako je ukusan i zdrav, kavijar ne može svako da konzumira. Osobe sa kardiovaskularnim bolestima ili visokim holesterolom trebale bi ograničiti ili izbegavati ovu hranu. Trudnicama se ne preporučuje konzumiranje kavijara.

Ako imate određene bolesti ili stanja, prvo se trebate posavjetovati sa svojim ljekarom prije konzumiranja kavijara.

Preporučuje se: