Sadržaj:
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-05-24 22:39
Jeste li već čuli za kafu od cikorije? Pa, ako ste ljubitelj kafe koji želi smanjiti dnevni unos kofeina, kafa od cikorije može biti alternativa, znate. Za više detalja, pogledajmo objašnjenje u ovom članku
Zahvaljujući svom ukusnom ukusu i svojstvima za povećanje koncentracije, kafa je postala jedno od pića koje mnogi ljudi vole. Ali nažalost, prevelika konzumacija kafe također može uzrokovati razne zdravstvene probleme zbog nuspojava kofeina sadržanog u njoj.
Stoga, mnogi ljudi traže alternativu kafe sa niskim sadržajem kofeina. Pa, jedna stvar koju možete probati je kafa od cikorije.
Kafa od cikorije kao alternativa kafi s niskim sadržajem kofeina
Chicory kafa je napitak napravljen od korijena biljke cikorije (Cichorium intybus) koji je pržen i samljeven. Kafa od korijena cikorije je alternativa običnoj kafi jer ima vrlo sličan ukus.
Pa, sadržaj kofeina u kafi od cikorije zavisi od mešavine sastojaka iz same kafe. Generalno, na tržištu postoje dvije vrste kafe od cikorije, i to:
- Kafa od cikorije bez kofeina, koja je u potpunosti napravljena od korijena cikorije ili pomiješana s drugim sastojcima bez kofeina
- Kafa od cikorije koja sadrži kofein, a to je kafa napravljena od mješavine korijena cikorije i obične kafe
Dakle, ako želite potpuno prestati konzumirati pića s kofeinom, možete konzumirati čistu kafu od cikorije. S druge strane, ako samo želite da smanjite dnevni unos kofeina, možete odabrati kafu od cikorije pomiješanu sa običnom kafom.
Prednosti pijenja kafe od cikorije
Osim što ima malo kofeina, ispijanje kafe od cikorije može donijeti i razne zdravstvene prednosti. To je zato što korijen cikorije sadrži različite hranjive tvari koje su tijelu potrebne, kao što su vlakna, proteini, mangan, kalijum, vitamin B6 i vitamin C.
U nastavku su neke od pogodnosti koje možete dobiti od ispijanja kafe od cikorije:
1. Održavajte zdrav probavni sistem
Održavanje zdravog probavnog sistema je dobro poznata prednost kafe od cikorije. To je zato što korijen cikorije sadrži inulinska vlakna koja su korisna za podržavanje rasta dobrih bakterija ili probiotika u crijevima. Na taj način možete izbjeći rizik od probavnih smetnji, kao što je zatvor.
2. Snižavanje nivoa šećera u krvi
Kozumiranje kafe od cikorije takođe snižava nivo šećera u krvi. Ova jedina korist se postiže sadržajem inulina u korijenu cikorije.
Inulin je vrsta vlakana za koju se pokazalo da pomaže u upravljanju nivoima šećera u krvi povećavajući metabolizam ugljikohidrata u tijelu i sprječavajući otpornost na inzulin.
3. Spriječite upale u tijelu
Neke studije kažu da korijen cikorije također ima dobra protuupalna svojstva. To znači da korijen cikorije može spriječiti i smanjiti kronične upale u tijelu koje mogu povećati rizik od raznih bolesti, kao što su bolesti srca, dijabetes i rak.
Pa, to su neke od prednosti ispijanja kafe od cikorije koje možete dobiti. Međutim, imajte na umu, da, iako kafa od cikorije zaista može biti alternativa običnoj kafi, prije nego što je konzumirate, postoji nekoliko stvari na koje morate obratiti pažnju.
Kod nekih ljudi, kafa od cikorije može izazvati alergijske reakcije. Ovo se može okarakterizirati simptomima, kao što su pojava osipa, svrbeža, oticanja usana ili kapaka. Dakle, ako nakon ispijanja kafe od cikorije osjetite ove simptome, odmah prestanite da je konzumirate i provjerite sa svojim ljekarom, OK.
Osim toga, trudnicama se također ne savjetuje konzumacija kafe od cikorije, jer se kaže da cikorija povećava rizik od krvarenja i pobačaja. Isto važi i za majke koje doje. Do sada se sa sigurnošću ne zna o sigurnosti konzumiranja kafe od cikorije kod dojilja.
Ako i dalje imate pitanja o konzumiranju kafe od cikorije, možete se obratiti i ljekaru. Na taj način, ljekar može dati savjet o pravilnoj konzumaciji kafe od cikorije iu skladu sa vašim zdravstvenim stanjem.
