Sadržaj:
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-05-24 22:39
UHT mlijeko može biti zdrav izbor pića za podršku rastu i razvoju djece. Međutim, još uvijek je mali broj roditelja zbunjen oko toga koje je UHT mlijeko dobro za zdravlje djece. Dakle, kako bi djeca mogla dobiti optimalne pogodnosti, pogledajmo sljedeći vodič
Tokom procesa odvikavanja, to ne znači da više ne dajete mlijeko svom djetetu. Mlijeko ostaje važan dodatak ishrani tokom perioda njegovog rasta. Osim formule mlijeka, možete davati i UHT mlijeko kao dobru alternativu majčinom mlijeku za djecu od 2 godine i više.
Više o UHT mlijeku
UHT mlijeko je mlijeko čiji proces prerade koristi tehnologiju ultra visokih temperatura. U tom procesu, mlijeko će se zagrijavati do visoke temperature iznad 135°C u trajanju od 2-4 sekunde. Nakon toga, mlijeko će biti odmah sterilno upakovano i dobro zatvoreno.
Ova metoda zagrijavanja UHT mlijeka ima za cilj eliminaciju mikroorganizama štetnih po zdravlje organizma, bez gubitka nutrijenata i okusa mlijeka.
Ne samo to, ovaj način zagrijavanja UHT mlijeka također održava mlijeko svježim i traje nekoliko mjeseci, u zavisnosti od temperature skladištenja.
A studija navodi da UHT mlijeko koje je još uvijek zatvoreno i pohranjeno na 4-20°C može trajati 34-36 sedmica. Međutim, ako se čuva na 30–37°C, UHT mlijeko može trajati samo 16–20 sedmica.
Savjeti za odabir zdravog UHT mlijeka za djecu
UHT mliječni proizvodi na tržištu imaju različite nutritivne vrijednosti. Za zdraviji izbor postoji nekoliko smjernica za odabir UHT mlijeka na osnovu njegovog sadržaja, a to su:
1. Sadrži razne vitamine
Pored toga što sadrži vitamin D, pokušajte da izaberete UHT mleko koje je obogaćeno raznim drugim vitaminima, kao što su vitamin A, vitamin B2 i vitamin B12, vitamin C, vitamin E i vitamin K.
Ovo je važno kako bi djetetov organizam dobio razne beneficije koje proizlaze iz svakog od ovih vitamina, kako bi dijete ostalo zdravo i njegov razvoj se odvijao optimalno.
2. Sadrži visok nivo kalcijuma
Gotovo svi UHT mlečni proizvodi sadrže kalcijum, koji igra važnu ulogu u rastu i održavanju kostiju i zuba dece. Međutim, UHT mlečni proizvodi imaju različite nivoe kalcijuma.
Za dobar izbor, majka može vašem mališanu dati UHT mlijeko koje je bogato kalcijumom kako bi se koristi mogli osjetiti maksimalno. Osim kalcija, dobro je da UHT mlijeko za djecu bude obogaćeno raznim drugim važnim mineralima, kao što su fosfor i magnezij.
3. Ima nizak sadržaj šećera
Iako sadrže razne hranljive materije, neki UHT mlečni proizvodi takođe sadrže dosta šećera. Na ovo je zapravo važno obratiti pažnju, posebno ako vaše dijete često konzumira slatke grickalice ili pića.
Zato, za zdraviji i sigurniji izbor, dajte svom mališanu UHT mlijeko sa malo šećera kako količina šećera u tijelu ne bi bila prevelika.
4. Sadrži malo masti
Ako je vaš mališan mlađi od 5 godina, stručnjaci savjetuju da mu ne dajete obrano mlijeko ili mlijeko koje sadrži samo 1% masti. To je zato što masnoća igra važnu ulogu u rastu i razvoju djece mlađe od 5 godina.
Ne samo da je dobra za maksimiziranje apsorpcije vitamina, mast je takođe korisna u izgradnji ćelija i podržava proizvodnju hormona. Stoga birajte UHT kravlje mlijeko koje sadrži niz masti i drugih makro nutrijenata, odnosno proteina i ugljikohidrata.
Nakon što je upoznala smjernice za odabir zdravog UHT mlijeka na osnovu njegovog sadržaja, majka više ne mora biti zbunjena pri određivanju i davanju najboljeg UHT mlijeka kako bi upotpunila prehrambene potrebe mališana.
Da biste saznali nutritivni sadržaj u UHT mlijeku, metoda je prilično jednostavna. Potrebno je samo pročitati nutritivnu naljepnicu na pakovanju proizvoda prije nego što ga kupite.
Osim toga, vodite računa i o datumu isteka na etiketi pakovanja kako bi se zadržao kvalitet i vaše dijete imalo optimalne pogodnosti.
Međutim, ako još uvijek imate pitanja o UHT mlijeku ili ste još uvijek zbunjeni u određivanju porcije mlijeka koja odgovara potrebama vašeg mališana, ne oklijevajte da se obratite ljekaru.
Napisao:
dr. Attila Dewanti, Sp. A (K)Pedijatar
