Sadržaj:
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-05-24 22:39
Pored voća, povrće koje sadrži vitamin C takođe ima u izobilju, znate. Kao što je poznato, vitamin C ima važnu ulogu u održavanju zdravlja i imuniteta. Da se ne biste zbunili oko odabira vrste povrća, pogledajte sve informacije u ovom članku, hajde
Poznato je da vitamin C ili askorbinska kiselina igraju važnu ulogu u jačanju imunog sistema, povećanju apsorpcije gvožđa i formiranju kolagena. I ne samo to, ovaj vitamin je također koristan za zaštitu tjelesnih stanica od oštećenja i pomaže ubrzavanju zacjeljivanja rana.
Lista povrća koje sadrži vitamin C
Potrebe za vitaminom C kod svih su različite, ovisno o dobi i zdravstvenom stanju. Općenito, za odrasle, preporučeni dnevni unos vitamina C je 65-90 miligrama dnevno, sa maksimalnom granicom od najviše 2000 miligrama dnevno.
Vitamin C je vitamin rastvorljiv u vodi i tijelo ga ne može proizvesti. Stoga se preporučuje da jedete hranu koja sadrži vitamin C.
Pa, osim iz voća, vitamin C možete dobiti i iz povrća. Evo 5 izbora povrća koje možete konzumirati i koje je bogato vitaminom C:
1. paprika
Paprika je povrće koje je bogato vitaminom C. Međutim, osim vitamina C, paprika sadrži i niz drugih nutrijenata, kao što su kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, folna kiselina i vitamin A
Možete pronaći paprike u tri različite boje. U svakoj vrsti, vitamin C sadržan u njemu je također različit.
U 100 grama žute paprike ima otprilike 184 miligrama vitamina C. Dok u 100 grama crvenih paprika ima oko 128 miligrama vitamina C. Razlikuje se od zelene paprike. U 100 grama zelene paprike ima samo oko 80 miligrama vitamina C.
2. listovi kelja
Lišće kelja može biti malo strano nekima. Međutim, ovo povrće iz porodice kupusa sadrži obilje vitamina C, znate. Razlog je to što u 100 grama listova kelja ima oko 93 miligrama vitamina C.
Pored vitamina C, ovo povrće je obogaćeno i kalcijumom i kalijumom kojih je dosta. Ova dva minerala potrebna su tijelu za održavanje zdravih kostiju.
3. brokula
Brokoli je povrće koje se može konzumirati za sve uzraste, uključujući i bebe koje su počele da jedu čvrstu hranu. Brokula pohranjuje dosta vitamina C. Najmanje u 100 grama brokule ima oko 89 miligrama vitamina C.
Ne samo to, ovo povrće sadrži i visok nivo kalijuma. Ovaj mineral ima ulogu u kontroli krvnog pritiska i prevenciji srčanih bolesti. U stvari, poznato je da brokula sadrži puno vitamina A koji je veoma dobar za održavanje zdravlja očiju.
4. Kol
U 100 grama bijelog ili crvenog kupusa ima oko 50 miligrama vitamina C. Osim toga, karfiol, koji je blisko povezan sa kupusom, također sadrži oko 69 mg vitamina C, znate.
Ne samo vitamin C, kupus sadrži i druge hranljive sastojke koji su dobri za zdravlje, kao što su vlakna, proteini, folati, magnezijum, kalcijum, kalijum i vitamin B6.
5. spanać
Spinat je poznat kao povrće koje je niskokalorično i bogato vlaknima. Ali, više od toga, ovo povrće sadrži i veliku količinu vitamina C. U 100 grama spanaća, ako ima 28 miligrama vitamina C.
Osim toga, spanać je takođe bogat vitaminom A, koji je dobar za zdravlje očiju, kao i folatom koji je potreban u formiranju crvenih krvnih zrnaca i osigurava pravilno funkcionisanje ćelija u telu.
Konzumiranje povrća koje sadrži vitamin C je veoma dobro za održavanje zdravlja organizma. Međutim, konzumirajte ga u razumnoj količini, da, i dopunite ga drugim nutritivnim izvorima, kao što su proteini, masti, ugljikohidrati, te vitamini i minerali.
Iako se to retko dešava, previše vitamina C može izazvati mučninu, povraćanje, dijareju, pa čak i grčeve u stomaku, znate.
Ako ste zbunjeni oko toga koje povrće koje sadrži vitamin C treba da konzumirate, ne oklevajte da se direktno konsultujete sa svojim lekarom kako biste dobili najbolji savet u skladu sa vašim zdravstvenim stanjem.
